Ristorante A Volontà

Abbiamo voluto chiamare il nostro ristorante “A volontà”, ci piace pensare che i piatti proposti richiamino una cucina fatta di piatti abbondanti e genuini ma con ricette attuali e contemporanee che vi accompagneranno dall’aperitivo sino al dolce.
Mangiare dovrebbe essere sempre un piacere, un’esperienza condivisa tra amici o con i propri cari.
Un momento in cui farci coccolare e stuzzicare i sensi, ecco perché ci prendiamo cura di ogni pasto che facciamo, per assicurarci che il tempo passato da noi sia l’inizio di un percorso condiviso.

I nostri piatti con il pescato del giorno

Il nostro percorso degustativo ha una forte vocazione ai piatti di mare, troverete degli ottimi crudi, antipasti a volontà e una varia scelta di primi piatti sia di mare che di terra. Aperitivo con le ostriche o sfizioserie dello chef.
Crudi dal peschereccio al vostro piatto.

Non mancheranno le fritture del nostro golfo e una selezione dei vini Ogliastrini.

Ricette della tradizione sarda

Cuciniamo utilizzando le ricette dei nostri nonni e tramandate dalla nostra famiglia per farvi riscoprire l’autentico sapore dei piatti tradizionali a km zero.

A Volontà

Benvenuti nell’isola dei centenari terra di sapori e specialità tutte da scoprire…

Nel nostro ristorante al centro di Tortolì, potrete riscoprire il piacere di stare insieme in un contesto semplice e accogliente.
Il nostro staff è sempre a vostra disposizione per suggerirvi i migliori piatti locali al costo di una pizza…
Troverete pesce fresco direttamente dal peschereccio per delle fritture indimenticabili e dei crudi incontaminati.
Forti di una tradizione familiare di centenari e pescatori abbiamo deciso di riproporre a tavola i piatti che ci hanno portato ad essere una delle blue-zone facendovi scoprire dagli antipasti ai vini e liquori locali sapori ormai rari a prezzi onesti.
Se venite a Tortoli non dimenticatevi di venire a trovarci… iniziamo con l’aperitivo alle 19:30!